めちゃ簡単トマトの冷製スープ
ファンタジスタ中田 @cook_40054734
夏にスープとなると冷製！そして夏トマト！
味付けは簡単テキトーの本だしwコンソメでもオッケやとおもいます！
このレシピの生い立ち
トマトよーさんもろたんですが褥瘡ができてしもたんでデブリしつつ治療してやりました
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にスープカップ2杯分のお水と本だしの元を入れます。
そこにトマト丸ごと1個をいれてコトコト煮みます。
-
- 2
煮ていくうちに皮がめくれてくるので、皮をペリッとはがして(๑’ω’๑)
- 3
トマトをお玉で潰してこんな感じになります★
-
- 4
そのまま冷やしてもオッケ！
急いでたらボウルに移して冷まします！冷凍庫にいれてるとシャーベットっぽくなりますよー♪
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コツ・ポイント
こつ、、、なし！
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