オクラときゅうりの白和え

acchin721
acchin721 @cook_40037648

オイスターソースでコクが出てくれました!
このレシピの生い立ち
お豆腐が余ってたので。。

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材料

2人分
  1. お豆腐 100g
  2. オクラ 8本
  3. きゅうり 1本
  4. お塩(下処理用) 少々
  5. ☆マヨネーズ 大1.5
  6. ☆すり胡麻 大1
  7. ☆お砂糖 大1/2
  8. ☆オイスターソース 小1

作り方

  1. 1

    お豆腐は水分を切っておく。
    オクラは下茹でして薄く輪切りに。
    きゅうりは薄く輪切りにして塩で揉み、水で洗っておく。

  2. 2

    ボールにお豆腐を潰しいれ、☆も加えて混ぜ合わせておく。
    ①のオクラ・きゅうりも淹れて、さっと混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

お豆腐は木綿を使いました。

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レシピ作者

acchin721
acchin721 @cook_40037648
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