グリラーで 揚げない大学芋
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オーブンで焼きあげる優しい甘さの揚げない大学芋です。グリラーならそのままテーブルで楽しめるオヤツになります。
このレシピの生い立ち
陶器のダッチオーブン、グリラーを使ったレシピです。食卓に映えるイエローはアンジェの限定カラー。
＞蓋のある耐熱容器、グリラーはこちら
http://www.angers-web.com/griller
グリラーで 揚げない大学芋
オーブンで焼きあげる優しい甘さの揚げない大学芋です。グリラーならそのままテーブルで楽しめるオヤツになります。
このレシピの生い立ち
陶器のダッチオーブン、グリラーを使ったレシピです。食卓に映えるイエローはアンジェの限定カラー。
＞蓋のある耐熱容器、グリラーはこちら
http://www.angers-web.com/griller
作り方
- 1
さつまいもは乱切りにして、水にさらしてアクを抜きます。
-
- 2
水をよく切ったらごま油とよくあえて、グリラーに入れて蓋をし、電子レンジで3分加熱します。
-
- 3
きび砂糖を全体にまぶして、220度のオーブンで15～20分焼きます。
※砂糖をまぶす時、熱いので注意！ -
- 4
焼き上がりは竹串がすっと入ればOKです。
全体に黒ごまをまぶして完成です。 -
- 5
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- 6
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- 7
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コツ・ポイント
砂糖の量はおこのみで調整して下さい。焼きあがってから蜂蜜をかけて美味しく召し上がれます。
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