蓮根と挽肉のお好み焼き♡卵不要チーズ風味
ふじたかな @cook_40053161
卵を使わないのでアレルギーの子にも安心。チーズやコーンで野菜嫌いさんでもモリモリ食べてくれます！いりこの粉でカルシウム➕
このレシピの生い立ち
卵アレルギーでも野菜嫌いでも食べれるオヤツのようなおかずを作りたくて、またホットプレートで子供と一緒に作ると大人も子供もワイワイ楽しめると思い、考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮を剥いて摩り下ろす。キャベツは3cm程の細切り。ネギは2〜3mmの輪切り。
- 2
ボールに全ての材料を入れてよく混ぜる。
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- 3
ホットプレートを中温に熱し、油をひいて、手のひらサイズに生地を伸ばす。
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- 4
両面をこんがり焼いて、出来上がり！
-
- 5
＊2014年9月19日 「アレンジお好み焼き」カテゴリに承認されました！ありがとうございますっ！*\(^o^)/*
コツ・ポイント
挽肉がダマにならないように蓮根のすりおろしとよーく混ぜてください。いりこの粉がなければ鰹節の粉や、干しエビなどでも代用できると思います。
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