冷凍鶏モモをフライパンの中央に起き、水と干し椎茸を入れ火をつける。(中火)

野菜を一口サイズに切り、肉の回りにネギ、エリンギ、ジャガイモの順で乗せ、コーンを全面に散らして蓋をする。

グツグツと煮えてきたら、弱火にして味を見ながら砂糖を入れる。(小さじ1/2程度から小さじ1位の間)

※コーンが入ってるので甘味要らないかもです。

砂糖が溶けきったところで、味を見て塩で味を整えれば完成！

干し椎茸は軸を取り水で洗うだけ。
ネギは青いところと根を取る。
ジャガイモは皮つきのまま。
エリンギは固いとこを取る。