爽やか♪大葉入り味噌汁

はらださの
はらださの @cook_40183688

暑い時期にピッタリ♪
いつもの味噌汁も大葉で爽やかに〜
このレシピの生い立ち
大葉が余ると使い道に困っていたので(;´∀`)

爽やか♪大葉入り味噌汁

暑い時期にピッタリ♪
いつもの味噌汁も大葉で爽やかに〜
このレシピの生い立ち
大葉が余ると使い道に困っていたので(;´∀`)

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材料

2人分
  1. 天然だしパック 1袋
  2. 300ml
  3. 豆腐 1/2丁
  4. 国産乾燥カットワカメ 大さじ1
  5. 味噌 大さじ1
  6. 大葉 4〜5枚

作り方

  1. 1

    天然だしパックで出汁をとり、カットした豆腐を入れる

  2. 2

    豆腐がグツグツなってきたら、乾燥カットワカメを入れ、味噌を溶かす

  3. 3

    大きめにちぎった大葉を入れて、しんなりしたらできあがり

コツ・ポイント

大葉は手で大きめにちぎったほうが、存在感が出ます

味噌汁の具材はなんでもどうぞ☆

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はらださの
はらださの @cook_40183688
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昔、母が○○の素を使いすぎたせいで添加物アレルギーになりました(;_;) 昔からあるちゃんとした調味料を使い、簡単だけど本格的な味を目指します
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