アプリでひらく作り方
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＜下準備＞
白身魚を食べやすい大きさに切って湯引きし、とうもろこしを芯から外しておく。 - 2
＜下準備＞
玉ねぎ、ズッキーニを1.5cm角、ミニトマトを半分、オリーブを5mm幅、にんにくをみじん切りにする。 - 3
＜調理＞
鍋にオイル、にんにくを入れ香りが出たら玉ねぎ→とうもろこし→ズッキーニ→トマト→オリーブ→ケイパーの順に炒める - 4
＜調理＞
湯引きした白身魚、◎を入れて弱火で約10分ほど煮る。具材に火が通ったら塩、こしょうで味を調えて完成。
コツ・ポイント
①白身魚はしっかりと湯引きを。
②にんにくを温めるときは焦がさないように弱火で。
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