防災★簡単香ばし五平餅
防災ママかきつばた @cook_40179748
おやつにもごはんにも♪美味しい五平餅を災害時でも食べたい！みその焦げた香ばしいかおりがたまりません♡
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの好きな五平餅♡簡単につくれちゃいます！お味噌の加減は地域によって変わると思いますので、お好みで♪
防災レシピとしても、普段のおやつやごはんとしても！簡単ですのでぜひつくってみてくださいね！
防災★簡単香ばし五平餅
おやつにもごはんにも♪美味しい五平餅を災害時でも食べたい！みその焦げた香ばしいかおりがたまりません♡
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの好きな五平餅♡簡単につくれちゃいます！お味噌の加減は地域によって変わると思いますので、お好みで♪
防災レシピとしても、普段のおやつやごはんとしても！簡単ですのでぜひつくってみてくださいね！
作り方
- 1
加熱調理可能なポリ袋「アイラップ」を使用しました。
鍋にお皿をいれて水を張り、沸かします。
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- 2
加熱調理可能なポリ袋に米と水を入れ、ポリ袋の空気を抜き、上部で止めます。
-
- 3
ポリ袋が鍋肌につかないように、下にお皿がはいっています。
パッククッキングはこのように一度に調理できます。
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- 4
弱火で30分加熱します。
- 5
引き上げてお皿などの上に置き、10分ほど蒸らします。
-
- 6
粗熱がとれたら、手のひらに少し乗る程度ごはんを取り出し、成型します。
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- 7
小判のような形にしました。
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- 8
フライパンにくっつかないアルミホイルを敷き、少し油をいれて加熱します。
⑦の小判型のごはんを焼いていきます。 -
- 9
ごはんの上に料理いろいろ味噌とゴマをのせます。
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- 10
裏面がやけたら、ひっくりかえし、また料理いろいろ味噌とゴマをのせます。
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- 11
両面、香ばしく焼けたら完成です♪
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コツ・ポイント
フライパンにアルミホイルを敷くことで、洗い物が少なくなります。災害時にもぜひ焼き料理してくださいね！
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