ほっこり美味しい♡和風ポトフ

ぽろん526 @poron526
ほっこり心も体も温まる和風ポトフ♪
オリーブオイルの風味で癒されます♡
このレシピの生い立ち
ポトフを和風の味付けにして、オリーブオイルの風味をプラスしたら優しい味わいになるだろうと思いレシピを考えてみました♪
作り方
- 1
*を混ぜ合わす。
- 2
キャベツは芯を残し、半分のクシ切りにする。
- 3
玉葱は半分のクシ切りにする。じゃが芋は4等分に切り、少量の水を加えてラップに包み、電子レンジ(500w)で3分加熱する。
- 4
ウインナーは斜め薄切りにする。
- 5
キャベツの間にウインナーを挟む。
- 6
厚手の鍋にキャベツ、じゃが芋、玉葱を入れ、◎を加える。最後に粗挽き黒胡椒を振り、オリーブオイルを回しかける。
- 7
蓋をして強火にかけ、煮立ってきたら強めの弱火にして15分~20分煮る。
- 8
出来上がり♪
- 9
そのままか、マヨネーズソースをかけて召し上がってください♪
コツ・ポイント
お鍋に余裕があれば、人参や蕪などを加えても美味しいと思います^^
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