ベビーホタテとキャベツのバター炒め

ヨシヨシさん
ヨシヨシさん @cook_40193432

ベビーホタテとキャベツと玉ねぎをニンニクバターで炒めてた簡単な一品です。
味付けは塩コショウとしょう油です!
このレシピの生い立ち
ベビーホタテと残り野菜を組み合わせて炒め物にしてみました。

ベビーホタテとキャベツのバター炒め

ベビーホタテとキャベツと玉ねぎをニンニクバターで炒めてた簡単な一品です。
味付けは塩コショウとしょう油です!
このレシピの生い立ち
ベビーホタテと残り野菜を組み合わせて炒め物にしてみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. キャベツ 1/4個(両手1杯分くらい)
  3. ベビーホタテ 180gパック
  4. バター 10gくらい
  5. ニンニク チューブ3センチくらい
  6. 塩コショウ 適宜
  7. しょう油 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし形切り。キャベツは一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにニンニクとバターを入れて熱して玉ねぎとキャベツを炒める。

  3. 3

    玉ねぎとキャベツに火が通ったらベビーホタテを加えて中火で炒める。

  4. 4

    ベビーホタテにも火が通ったら塩コショウで味付けする。

  5. 5

    最後にフライパンの端の方にしょう油を垂らしてグツグツさせてから、全体を混ぜて炒め出来上がりです。

コツ・ポイント

味付けの塩コショウとしょう油の量はベビーホタテの塩加減によって変わるので、味見してお好みで調整します。
火加減は焦げない程度に中火でサッと炒めます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ヨシヨシさん
ヨシヨシさん @cook_40193432
に公開
その時に食べたいものや手に入りやすい食材を使って、お料理しています!8~45才5人家族で好みはけっこうバラバラ!日々の献立は大変ですが、家族みんなが喜んでくれて、美味しいものを手軽に作れるように、お料理してます。
もっと読む

似たレシピ