貴女風味で残り汁で佃煮❤️ゆりさん風
♥️ゆりさん風 @cook_40214246
肉ジャガの残り汁を使いピーマンと人参、しめじ、を煮詰めるだけです。もう１品に、丼に、お弁当のおかずに、おつまみに™️
このレシピの生い立ち
肉ジャガイモの汁が残りました。美味しくて棄てるにはもったいないので旬のピーマンと人参を沢山入れて作ってみました。
貴女風味で残り汁で佃煮❤️ゆりさん風
肉ジャガの残り汁を使いピーマンと人参、しめじ、を煮詰めるだけです。もう１品に、丼に、お弁当のおかずに、おつまみに™️
このレシピの生い立ち
肉ジャガイモの汁が残りました。美味しくて棄てるにはもったいないので旬のピーマンと人参を沢山入れて作ってみました。
作り方
- 1
先日の残り汁(肉ジャガ汁)(すき焼の残り汁)お好みの汁で⭕又は黄金比で(醤油、みりん、酒を各同量)と砂糖でお好みで作る。
- 2
しめじ、ピーマンと人参を千切りにして１に入れて煮詰めるだけです。
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- 3
なるべく(汁け)が少なくなる迄煮詰める→残り汁は棄てて下さい。
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- 4
(利用例１)焼きビーフン。もしかしてと思い、試してみました。O.K. です。
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- 5
後日投稿します。是非お試しください。
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- 6
(利用例２)
春雨の具材料の１つにして入れて下さい。
❤️残り汁佃煮ー色々役立つようです。是非お試しくださいね。 -
- 7
(利用例１)
焼きビーフン、です。
後日、投稿します。ビーフン大好き♥️なので試してみました。
(利用例２)春巻きの具⭕ -
コツ・ポイント
貴女のお好みで何でもいいです。
無かったら黄金比率で、いちから作っても美味しくできます。
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