鶏むねチーズハンバーグ

ぼっちキッチン
ぼっちキッチン @cook_40267737

鶏むね肉で作ったヘルシー?なハンバーグです。
小さく作ってお弁当に入れてもいいと思います。

このレシピの生い立ち
一人暮らしを始めて半月ほどたち、ハンバーグ食べたい!という欲求が抑えきれない、でもひき肉が高くて買えないという葛藤の妥協です。

鶏むねチーズハンバーグ

鶏むね肉で作ったヘルシー?なハンバーグです。
小さく作ってお弁当に入れてもいいと思います。

このレシピの生い立ち
一人暮らしを始めて半月ほどたち、ハンバーグ食べたい!という欲求が抑えきれない、でもひき肉が高くて買えないという葛藤の妥協です。

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. もやし 75g(お好みで)
  3. スライスチーズ(とろけてもいい) 2枚
  4. 小さじ1/2
  5. コショウ 適宜
  6. 片栗粉 大さじ1程度

作り方

  1. 1

    下準備:鶏むね肉は粗めに刻んでおく

  2. 2

    1.をボウルに入れ、チーズ以外の全材料を入れて粘り気が出るまで混ぜる

  3. 3

    2.を4等分して1つずつまとめて平たく成形する

  4. 4

    1枚を下にして置き、チーズを2回折ってのせ、もう1枚ではさむ。残りも同様にする

  5. 5

    フライパンに油をしいて中火で熱し、火が通るまで焼く

  6. 6

    盛りつけて完成!ソースをかけてもいいですね!

コツ・ポイント

お弁当に入れるなら混ぜる段階でしょうゆを適宜入れたほうがいいです。

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