アゲハちゃんの お花ゼリー
こえだちゃん♪ @cook_40132537
お花を入れたゼリーを重ねてつくったら「アゲハちゃんの お花ゼリー」のできあがり♪お花畑みたいでキレイだね！
このレシピの生い立ち
見た目もキレイでパーティーにおすすめです☆
アゲハちゃんの お花ゼリー
お花を入れたゼリーを重ねてつくったら「アゲハちゃんの お花ゼリー」のできあがり♪お花畑みたいでキレイだね！
このレシピの生い立ち
見た目もキレイでパーティーにおすすめです☆
作り方
- 1
＜ゼリー１段目：とうめいゼリー＞
粉ゼラチンをお湯で溶かします。次に砂糖を加え、よく溶かします。 - 2
ゼリー型に流し、あら熱がとれたらエディブルフラワーを入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
※飾りに金箔を入れてもキレイです。
-
- 3
＜ゼリー２段目：イチゴミルクゼリー＞
かき氷のシロップと牛乳を鍋に入れ、温めます。 - 4
８０℃以上になったら火を止め、ゼラチンを加えてよく溶かします。
- 5
あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし固めていたゼリー型の１段目の上に流し入れます。その後、冷蔵庫で冷やし固めます。
-
- 6
＜ゼリー３段目：ココアゼリー＞
ココアを鍋に入れ、温めます。 - 7
８０℃以上になったら火を止め、ゼラチンを加えてよく溶かします。
- 8
あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし固めていたゼリー型の２段目の上に流し入れます。その後、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 9
ゼリーが十分に固まったら、お皿に取り出して「アゲハちゃんの お花ゼリー」の完成です。
-
コツ・ポイント
エディブルフラワー（食用の花）がない時はフルーツをカットしたものを入れてもいいですね♪
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