簡単な鶏ささみと大葉梅肉のピカタ
寧々栄養士 @cook_40093532
簡単な鶏ささみのピカタです！卵がふわふわ、味がしっかりして、凄い美味しかったです！
このレシピの生い立ち
鶏ささみが安かったので、ピカタにしました！凄い美味しかったので、家族に大好評です！是非、作ってみて下さい。
簡単な鶏ささみと大葉梅肉のピカタ
簡単な鶏ささみのピカタです！卵がふわふわ、味がしっかりして、凄い美味しかったです！
このレシピの生い立ち
鶏ささみが安かったので、ピカタにしました！凄い美味しかったので、家族に大好評です！是非、作ってみて下さい。
作り方
- 1
梅干しの種を取って、細かく切って下さい。
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- 2
鶏ささみの筋を取って、立てに少し切って下さい。
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- 3
まな板に並べて、ラップをかけて、棒で広げるまでに叩いて下さい。
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- 4
こんな感じに広げたら、OKです！
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- 5
鶏ささみに大葉を乗せて、梅肉を大葉に広げて下さい！
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- 6
5を半分折って下さい。
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- 7
容器に卵、粉チーズ、塩胡椒、味の素を入れて、よく混ぜて下さい！
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- 8
鶏ささみに小麦粉をまぶして下さい。
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- 9
フライパンに油を入れて、鶏ささみ全面に卵を付けて、両面焼いて下さい！
-
- 10
鶏ささみの色が変わったら、裏表逆にして下さい！
-
- 11
斜めに切ったら、出来上がりです！
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