ベーコンを厚さ5mm、長さ5cm、
玉ねぎはスライス、
キノコは食べやすい大きさ、
水菜を5cmに切っておく。

パスタを茹でる用のお湯を鍋に沸かす。
塩は適量いれる。
お湯が沸いたらパスタを茹でる。

パスタを茹でている間に、先ほど切った材料を
ベーコン→玉ねぎ→キノコの順番で炒める。

火が入ったら、水、ほんだし、ポン酢、バターをいれ、
塩胡椒で味を整える。
ポン酢は入れすぎると酸っぱくなるので注意。

味が決まったら水溶き片栗粉で少し硬めにトロミをつける。

パスタが茹で上がったらオリーブオイル絡めて、
お皿に盛り付けブラックペッパーを振る。
天に水菜を盛り付ける。

お皿にケチャップで飾り絵をつけて、
カップにつけダレを入れたら完成♪