キャベツ豚バラのっけとろみ麺

メープルジャム21
メープルジャム21 @cook_40052995

豚バラとキャベツをのせてボリューム満点♡
このレシピの生い立ち
キャベツと豚バラ肉の炒め物が好きなので、それを更にラーメンにのせました。

キャベツ豚バラのっけとろみ麺

豚バラとキャベツをのせてボリューム満点♡
このレシピの生い立ち
キャベツと豚バラ肉の炒め物が好きなので、それを更にラーメンにのせました。

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材料

1人分
  1. サッポロ一番 みそラーメン 1袋
  2. キャベツ 1〜2枚
  3. 豚バラ肉 2枚
  4. 水溶き片栗粉 適宜
  5. 生姜(すった物) お好みで
  6. 湯(ラーメンのスープ用) 500cc(袋記載の分量)

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにし、豚バラ肉は一口位に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外)を少し入れ、キャベツと豚バラ肉を炒める。

  3. 3

    ある程度炒まったら、ラーメンの袋記載の分量のお湯を入れ、添付のラーメン調味料も入れる。

  4. 4

    手順3に水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

  5. 5

    別鍋で麺を3分茹で、茹で上がったらザルにあけ、麺だけを器に入れる。

  6. 6

    手順4で出来上がったスープを麺の入った器に入れ、お好みで生姜をのせる。

コツ・ポイント

コツは特にありません。
麺茹でとスープは同時に作ると時短になります。

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愛知県在住。次女が愛知県から福岡県に嫁ぎ、現在は旦那・長女・私の3人家族です。母から教えてもらった味を、娘達に伝えたくてcookを始めました。次女も料理好きで、毎日色々工夫して料理をしている様です。手間をかけて作る物と、ササッと作れてしまう物。一番は、楽しんで作る気持ちを伝えたいです。娘に伝えると同時に、自分自身も 試行錯誤の毎日を楽しんでます♪
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