鶏もも肉と新たまねぎの白味噌煮
新玉ねぎの甘味に白味噌の甘味が加わり、鶏肉の旨味が際立ちます。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎのの甘味。
白みそを足せばさらに強調できるか?
作り方
- 1
新玉ねぎのヘタと根っこを切り取り。皮をむく。
- 2
鶏肉は1枚を4等分程度にカット。
- 3
人参は皮をむいて乱切りにする。
- 4
京揚げは8等分にカットする。
- 5
鍋にすべてを入れて火にかける。
沸騰したら弱火にして1時間ほど煮込めば出来上がりです。 - 6
刻みネギを散らしてどうぞ。
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