お好み焼き

くまさん家のダメ料理
くまさん家のダメ料理 @cook_40199503

あるもので作れるお好み焼き❗
このレシピの生い立ち
長いも、大和いもなどがないときに
お好み焼き食べたくなったので…
そして何より夫の強い要望で(笑)

お好み焼き

あるもので作れるお好み焼き❗
このレシピの生い立ち
長いも、大和いもなどがないときに
お好み焼き食べたくなったので…
そして何より夫の強い要望で(笑)

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材料

生地
  1. 小麦粉 1cup
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. めんつゆ 大さじ1
  4. 鰹節 小分けの袋1つ
  5. 1個
  6. 120ml
  7. 具材
  8. キャベツ 1/4
  9. ちくわ 2本
  10. こんにゃく 1/3個
  11. 紅しょうが 適量
  12. 天かす 大さじ4
  13. 豚肉 2枚〜3枚
  14. ソース 適量
  15. マヨネーズ 適量
  16. 青のり 適量
  17. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    生地の材料をすべて混ぜ合わせる。

  2. 2

    キャベツはみじん切り、ちくわは薄く輪切り、こんにゃくは1㎝幅くらいの薄切りにしておく。

  3. 3

    生地に豚肉以外の材料をすべていれてよく混ぜる。

  4. 4

    フライパンに1/2の生地を流し込み豚肉を乗せてから蓋をして5分ほど焼く。弱火

  5. 5

    肉の色が変わってきたらひっくり返す。蓋をせず5分ほどやいて焼き足りない様なら様子を見てください。

  6. 6

    焼き上がったらお皿に乗せてソース、マヨネーズ、青のり、鰹節など、お好きなトッピングでできあがり~

コツ・ポイント

めんつゆは三倍濃縮がいいです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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全く料理が出来なかった私ですが。。。簡単楽チンメニューで頑張っています!!!夫婦二人暮らし☆お弁当も毎日なんとか(;´∀`)レパートリーを増やすべく…のんびりマイペースにやっていきたいでーす(#^.^#)
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