豚肉の柳川鍋風

ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar
豚肉を使って柳川鍋風にアレンジ!
シンプルで美味しい!!
このレシピの生い立ち
材料は何でも応用できちゃいます!
土鍋で作ってあったまってね♥
豚肉の柳川鍋風
豚肉を使って柳川鍋風にアレンジ!
シンプルで美味しい!!
このレシピの生い立ち
材料は何でも応用できちゃいます!
土鍋で作ってあったまってね♥
作り方
- 1
今回のお砂糖はコレ!
まろやかな風味を持つ黄褐色のお砂糖です☆ - 2
豚肉は2cm幅に切り、ごぼうは下処理をし、ささがきにした後に水から茹でて冷まし、水気をしっかりしぼる。
- 3
煮汁とごぼうを深鍋に入れて火にかけ、煮立ったら豚肉も入れて火を通す。
- 4
再び煮立て、溶き卵を流し入れ、蓋をして半熟に蒸し煮して火を止める。
- 5
器に盛り付け、山椒をふる。
コツ・ポイント
調理時間:20min
カロリー:280kcal カロリー表示は1人分又は1食分。
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