野菜の煮物
野菜炒め以外に野菜を使って料理をしたくて考えました☆
このレシピの生い立ち
ほっとする野菜の煮物を食べたくて考えました☆
作り方
- 1
にんじん、じゃがいもを乱切りにしてレンジで柔らかくする
- 2
小松菜を茹でて柔らかくしとく
- 3
揚げはお湯をかけて油ぬきをする
- 4
鍋に材料、全部入れ水100cc、砂糖、しょうゆ、味醂を大さじ1づついれてアルミホイルで落としぶたをして煮込む
- 5
水気が少し残った所に砂糖を小さじ1入れ少しだけ煮込んで出来上がり♡
コツ・ポイント
最後に砂糖小さじ1をいれることによって優しい味になります♡
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