切り干し大根のめかぶ和え

メカブと切り干し大根を、海苔とマヨネーズで和えました。隠し味にバジルが少々。

今年、噛むことをテーマにしたお教室での一品。新しい切り干し大根が出始めたこの時期は、水で戻しただけの切り干し大根を使ってあえ物に。市販の味付けめかぶを使うので、簡単・時短で食物繊維たっぷりのヘルシーメニューが出来上がります。戻しただけでは固いようなら、お好みの固さまで茹でて使って下さい。今日から噛む噛む生活を！

メカブの食感とサニーレタスの苦味が美味しい

たたいた山芋とめかぶを混ぜるだけ。山芋のしゃきしゃきした食感とめかぶのコリッコリが！！

混ぜるだけで味付けも不要なので簡単❤切干大根は保存の心配もないので便利です♫

納豆とめかぶのネバネバにキュウリのシャキッとした食感がマッチしてます！暑い時期におすすめ。調理時間3分。

食感のいい切干大根がとっても美味しい１品☆

生姜の香りとめかぶのとろみでつるつる。

おかわかめとめかぶ、ねばねば同士、あわないハズはない！市販のめかぶに、こりっしゃきっとした食感がいいアクセントに★

簡単にすぐ出来る！切干大根と一緒だと子供たちが沢山食べてくれます♪

えのきとめかぶでもう一品！混ぜてつるつる〜っ！

めかぶと納豆にきゅうりのスライスを入れています。ネバネバシャキシャキ感に、ぽん酢のさっぱりが美味しい☆

味付けめかぶを使った大根サラダ✨ヌルヌルコリコリポリポリ食感が最高の甘酸っぱいポン酢和えの完成☆お酒やご飯のお供に！

めかぶの食感が楽しい、変わりおひたしです♪存在感のある副菜になってくれますよ～。

めかぶの粘りでツルツルっとそうめんが食べられます(^^)

味付めかぶで簡単サッパリ小鉢食欲のない時やつわりの時もスルスル食べやすいですよ(^^*)

いろいろな食感が楽しくておいしい^ ^めかぶサラダです

手間なし副菜！色どり鮮やかで食感の組み合わせが楽しい♪　お子様にもおすすめ。

シャキシャキした食感の切干大根とツルツルの春雨が美味しい伴三絲です！

食感のいいめかぶで優しいスープ♪

わさびがツーン♪鼻に抜けるツーンと感にめかぶの食感がこれまた美味しい♪

胡瓜のコリコリとした食感とメカブの喉越しが爽やかです。

めかぶに飽きた方、お弁当に緑と赤の彩りが欲しい方へ。

野菜をゆでて市販のめかぶとあえるだけです。

ぬめっとコリっと栄養豊富なめかぶと切り干し大根のだしの効いた汁をいっぱい吸わせたがんもが美味しい味噌汁！

切干大根を水で戻して和えるだけ…簡単です!!

めかぶいっぱい♡元気になるツルツルっと

春先になると出回るめかぶ♬茎のコリコリ食感もミミのネバネバ食感も美味(*´╰╯`๓)下処理してから冷凍が、おすすめです

切干大根煮が得意じゃないパパも丼茶碗いっぱいをペロリと食べちゃいます。歯ごたえがある切干で栄養もボリュームもUP！

切干し大根をスルメイカの代わりに。めかぶでとろみをつけて松前漬け風♪