ぽかぽか温かい塩ラーメン
せいやん☆ @cook_40084067
しょうがをたっぷり&とろみ餡で温まりますよ！
青のり、すりごまプラスでコクもアップです。
このレシピの生い立ち
家族であったまろ♪幸せのとろみめんレシピコンテストに考案しました。
ぽかぽか温かい塩ラーメン
しょうがをたっぷり&とろみ餡で温まりますよ！
青のり、すりごまプラスでコクもアップです。
このレシピの生い立ち
家族であったまろ♪幸せのとろみめんレシピコンテストに考案しました。
作り方
- 1
器におろししょうが、すりごま、青のりをいれます。
水溶き片栗粉、溶き卵を用意します。 -
- 2
表示通りに作り麺だけ先に器に取り出し火を止めます。
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- 3
水溶き片栗粉を入れ混ぜたら火をつけます。
とろみがついたら、溶き卵を加え全体がふんわりしたら、器に入れ出来上がり -
コツ・ポイント
生姜の辛みが苦手な方は麺と一緒に煮ますと辛みが和らぎます。
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