簡単!油揚げのギョーザ?みたいなの

ちやんぽん @cook_40267959
おかずにも、おつまみにもイケる一品。余りがちな油揚げがカリッと良い食感を出してくれます。
このレシピの生い立ち
以前母親が、ひき肉そのまんまを、ニラと混ぜて油揚げに挟んで焼いた物をおいしー!と食べていたけど、あまりにボソボソだったので、少し改良してみました。
作り方
- 1
ニラを小口切りをする。
- 2
1と☆を、粘りが出るまで混ぜ合わせる。
- 3
油揚げの3辺を切って、広げる。そこに2を挟む。ハサミで3辺を切ると広げやすい。
- 4
フライパンに並べて中火で焼く。油は不要!
両面に焦げ目が付いて、カリッとするまで焼く。
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油揚げ餃子
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