水切りＹＧ×柿・南瓜のブラぺマヨトースト
ミッキーアン @mickey_anne
柿と蒸した南瓜に水切りﾖｰｸﾞﾙﾄを合わせたｓｐｉｃｙなトースト。
このレシピの生い立ち
柿をたくさんいただいたので、蒸した南瓜や水切りﾖｰｸﾞﾙﾄと合わせてｓｐｉｃｙなトーストを作りました。
水切りＹＧ×柿・南瓜のブラぺマヨトースト
柿と蒸した南瓜に水切りﾖｰｸﾞﾙﾄを合わせたｓｐｉｃｙなトースト。
このレシピの生い立ち
柿をたくさんいただいたので、蒸した南瓜や水切りﾖｰｸﾞﾙﾄと合わせてｓｐｉｃｙなトーストを作りました。
作り方
- 1
ﾖｰｸﾞﾙﾄは水切りをしておく。
- 2
柿は皮を剥いて種があれば除き、適当な大きさにカットする。
- 3
南瓜は食べやすい大きさのくし形に切り、耐熱容器に入れてみりんをふり、ふたをして10分ほど蒸し、塩を絡め下味をつけておく。
- 4
パンに水切りﾖｰｸﾞﾙﾄを塗り広げる。
-
- 5
柿と南瓜を並べる。
-
- 6
マヨネーズを絞り、クレソルやお好みのハーブソルトをふって色よくトーストする。
-
- 7
オリーブオイルを回しかけ、手でちぎったパセリを散らし、レモンを絞って完成です。
-
コツ・ポイント
クレソルは使い過ぎに注意してください。
似たレシピ
-
-
-
柿と南瓜の ブラぺ＊チーマヨトースト 柿と南瓜の ブラぺ＊チーマヨトースト
柿・南瓜・たっぷりのスライスアーモンドにチーズ・マヨネーズを合わせたトースト。粗挽きこしょうでスパイシーに仕上げました。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19857681
