ニラ豚しめじのさっぱり炒め
kiiyon @cook_40130243
シンプルな味付けですが、あとを引く美味しさで、ご飯もすすみますよ(^_^)
このレシピの生い立ち
有り合わせで簡単なおかずを作りたかったので(^-^)
ニラ豚しめじのさっぱり炒め
シンプルな味付けですが、あとを引く美味しさで、ご飯もすすみますよ(^_^)
このレシピの生い立ち
有り合わせで簡単なおかずを作りたかったので(^-^)
作り方
- 1
豚肉は3㎝位に、ニラは4㎝位に切る。しめじは小房に分ける。
- 2
フライパンにごま油を熱し、やや強火で豚肉を炒める。少し火が通ってきたら酒と塩コショーをふる。
- 3
豚肉に火が通ったらニラとしめじを加え強火で炒め、しんなりしてきたら●をすべて入れてさっと炒めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
全体的にやや強火で炒めてください。
コンソメの代わりに味噌と豆板醤(お好みの量)と砂糖小さじ1位を入れても美味しいです♪
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すごく簡単ですごく美味しいです♩時間がないときにも作りやすくて大活躍です！！味付けもシンプルで食べやすいです^ ^
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