簡単時短☆砂肝とニラの麺つゆ漬け
you_u♪ @cook_40128336
箸休めやお酒のおつまみにオススメの一品です♪
このレシピの生い立ち
簡単時短で作り置きできて野菜も取れる砂肝メニューが食べたくて。
冷蔵庫で3～4日保存できます
やや薄味のレシピなので味付けは砂肝の量とお好みに合わせて麺つゆの量で調節してください
アプリでひらく作り方
- 1
砂肝は固い薄皮を削ぎ取って縦4等分位にカット、またはそのようにした処理されてる物を用意
ニラは長さ2㎝位にカット - 2
お湯を沸かして砂肝を3~4分茹でて最後の30秒でニラを入れて茹でてからざるに上げて水をしっかり切る
- 3
熱いうちに麺つゆとニンニクと一緒にチャック付きポリ袋に入れて密閉、粗熱が取れたら冷蔵庫へ
コツ・ポイント
砂肝は処理済みの物を使うと超時短できます
ニンニクチューブは入れなくてもOKですが少し入れると風味がUPするのでオススメです
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