失敗なし！超簡単♪油揚げの油抜き&開き方

Yokchina's cooksnap of when they made 失敗なし！超簡単♪油揚げの油抜き&開き方.
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こぅちぃ's cooksnap of when they made 失敗なし！超簡単♪油揚げの油抜き&開き方.
yukki♡♡
yukki♡♡ @yuki0902
東京都

箸でコロコロしなくて大丈夫！
手のひらで叩くだけで油抜きもできるし、きれいに開けます♡

このレシピの生い立ち
今までは油揚げを開くのに箸でコロコロしても、うまく開けなかったり、油抜きも面倒でした。

そんな時ふと思いついたこの方法でやってみたら大成功♡それからはストレスなしです((´艸｀*))

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材料

  1. 薄い油揚げ 使いたい分

作り方

  1. 1

    3枚入りのものなど薄いタイプの油揚げを用意します。

  2. 2

    キッチンペーパーで油揚げを挟み手のひらでトントンと全体を叩きます。＊強く叩かないこと

  3. 3

    まんべんなく叩くと油も取れます♪

  4. 4

    全然を叩いたら包丁で半分にカット。
    この時点でほぼ開いてますが、開いていない場合は、ゆっくり手で開いてください。

  5. 5

    後はお好きな料理に使ってください꒰*´∀`*꒱

コツ・ポイント

あまり強く叩かない事♪♪
薄いタイプの油揚げを開く方法なので1枚入りのタイプのものではできませんヽ( ;´Д｀)ﾉ

まんべんなく叩くと、包丁で切った時ぱかっと開きます♡

お好きな油揚げ料理を作ってくださいね
( ♡ ´罒` ♡ )

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レシピ作者

yukki♡♡
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