簡単カレー南蛮そば~かき揚げとゆで玉子

pine1961
pine1961 @cook_40182855

気がつけば今日も未食。食欲がないけど…。惣菜のかき揚げで、カレー南蛮そばを。
このレシピの生い立ち
毎日食欲がないので、困った時は麺が登場します。

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材料

1人分
  1. Aメンツユ
  2. 和風出汁(顆粒) 小さじ1/4
  3. 醤油 小さじ1/2
  4. そばつゆの素(濃縮タイプ) 小さじ1
  5. 100cc
  6. そば(乾麺) 1把
  7. ゆで卵 1個
  8. かき揚げ(惣菜) 1枚
  9. 刻みネギ お好みで
  10. カレー 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    丼で直接メンツユを作ります。

  2. 2

    そばを茹で、カレーを温め乗せるだけ。

  3. 3

    刻みネギの市販品は重宝してます。
    豆腐に納豆に。

コツ・ポイント

1人なら簡単が1番です。間に合う物は出来合いですませます。
惣菜のかき揚げは、オーブントースターでかりっとさせてから。

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レシピ作者

pine1961
pine1961 @cook_40182855
に公開
独り暮らしのオヤジが、なんとか工夫しながら、体重維持の為に自炊してます。基本はワンプレートでカロリー重視です。バランスは…?お好みでアレンジしてくださいね。
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