タケノコのほうれん草の味噌汁
みんちゃ2 @cook_40056395
タケノコとほうれん草の組み合わせで、胃に優しくて少し腹持ちの良い味噌汁が出来ました。
このレシピの生い立ち
タケノコをたくさん頂いたので、いつもの食卓の仲間に入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
タケノコはたっぷりの水で下茹でし、柔らかくする。
- 2
ほうれん草は軽く湯通しして、アクを抜く。
- 3
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰直前でだしの素を入れて、タケノコとほうれん草を茹でる。
- 4
軽く茹で上げて火を止め、味噌を入れて溶く。
再び火にかけ、一煮立ちしたら出来上がり！
コツ・ポイント
簡単なので、特にありません。
予め水煮してあるタケノコを買うと便利です。
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