作り方
- 1
いりゴマをボールに入れます
すりこぎで潰す。すりごまでもいい -
- 2
1のゴマに砂糖、酢、醤油、マヨネーズを入れ混ぜます
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- 3
沸騰したお湯にコップ半分の水を入れ食べやすい大きさに切った豚肉を入れゆでます茹でた豚肉におろし生姜をまぶします
-
- 4
ざっくり切ったキャベツをゆでます
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- 5
水、を切ったキャベツ、豚肉をボールにいれ2で作ったドレシングを和えたら出来上がりです
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コツ・ポイント
豚肉は常温で冷ます
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