噂の1日でできちゃう梅酒を使い、おいしいイワシの煮つけを作りました。圧力鍋使用で時短！骨まで柔らかです。
このレシピの生い立ち
梅のフルーツブランデーをたくさん仕込んだのですが、漬けた梅の実を無駄にせずに使いたいと思い、試しにイワシの梅煮を作ってみたらおいしかったので、これがすっかり定番になっている我が家です。