✿お弁当にも豆苗のお浸し鰹節和え✿
ゆけり３兄弟 @cook_40043522
❁２０１５年２月２７日話題入り❁
豆苗は栄養価が高い！お安いお浸しを是非どーぞ☆
このレシピの生い立ち
豆苗大好きなので簡単なお浸しを作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
鍋やフライパンにお湯を沸かす
豆苗を入れて１０秒ほどでザルにあける - 2
１を水でよく洗い
水けをきる
ボウルに入れて鰹節をまぶす - 3
２をお好きな器に入れて醤油を少々垂らせば出来上がり
- 4
こんな風に水につければ再生して収穫できますよ！
-
コツ・ポイント
豆苗はすぐに茹だるので茹ですぎないようにしてくださいね
お醤油はほんの少しが良いです
私は醤油はかけずにそのまま頂きます
リアクション
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