ブロッコリーと鶏むね肉のマヨケチャソテー
キユーピー野菜レシピ @cook_40103966
お弁当の彩りにもぴったり♪マヨネーズのコクとケチャップの甘みにコーンも加わって、家族みんなが喜ぶひと品です！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの緑にコーンの黄色が映える、彩りの良いマヨケチャソテー！大人も子どももとっても食べやすいマイルドでコクのある味わいです。冷めてもおいしくいただけるから、お弁当にも大活躍です！
ブロッコリーと鶏むね肉のマヨケチャソテー
お弁当の彩りにもぴったり♪マヨネーズのコクとケチャップの甘みにコーンも加わって、家族みんなが喜ぶひと品です！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの緑にコーンの黄色が映える、彩りの良いマヨケチャソテー！大人も子どももとっても食べやすいマイルドでコクのある味わいです。冷めてもおいしくいただけるから、お弁当にも大活躍です！
作り方
- 1
今回は「キユーピー マヨネーズ」を使います。
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- 2
ブロッコリーは小房に分ける。鶏むね肉はひと口大に切る。
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- 3
フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、<2>をじっくりと炒める。
-
- 4
火が通ったら汁気をきったコーンを加えて軽く炒め、残りのマヨネーズとケチャップを加えてさっと炒める。
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コツ・ポイント
ブロッコリーは火の通りをよく、また均一にするために、大きさを揃えて分けてください。コーンは汁気をしっかりときってから加えて、時間をかけ過ぎずに軽く炒めると、液だれしにくく、お弁当にもぴったり。
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その他のレシピ
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