超簡単、旬丸かじり！アスパラの三五八漬け
micorin @cook_40031055
今が旬のアスパラガス。究極にシンプルでダイレクトに美味しさを味わいましょう。
このレシピの生い立ち
大好きなアスパラ。茹でても焼いても美味しいけれど、あまりにみずみずしかったので、生食できないかと思い、考えてみました。個人的には大ヒット！
超簡単、旬丸かじり！アスパラの三五八漬け
今が旬のアスパラガス。究極にシンプルでダイレクトに美味しさを味わいましょう。
このレシピの生い立ち
大好きなアスパラ。茹でても焼いても美味しいけれど、あまりにみずみずしかったので、生食できないかと思い、考えてみました。個人的には大ヒット！
コツ・ポイント
アスパラが新鮮なことにつきます。三五八漬けの素がなければ塩麹でも。
美味しいオリーブオイルをさっとかけると、ワインのアテにも(^^)
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