簡単✿水菜と梅とじゃこの混ぜご飯✿

ことまゆさん
ことまゆさん @cook_40049970

塩もみした水菜に和風だしが香る~♪

梅とじゃこのゴールデンコンビが加わり食べ過ぎ注意です!

このレシピの生い立ち
高3の息子の長い休み中、お昼ご飯のレパートリーも底を尽いた時に冷蔵庫にあったもので閃いて作ってみました。

簡単だけど久々の自信作!

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材料

  1. 炊きたてご飯 2膳強
  2. 水菜 1束
  3. 梅干し 2個ほど
  4. しらす 25g
  5. 顆粒和風ダシ 少々
  6. 炒りゴマ 少々
  7. 海苔 適量

作り方

  1. 1

    水菜を1cm程度に切って塩もみして塩分を落とししっかり絞る。

    これに顆粒ダシを少量和えておく。

  2. 2

    梅干しは種をとり包丁でたたく。

  3. 3

    炊きたてご飯に1、2としらすを混ぜ合わせて炒りごまともみ海苔を乗せて完成

  4. 4

    おにぎりにしてみました。

コツ・ポイント

味付けはしらすと梅干しの塩味で決めるので、お好みで量を加減してください。

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レシピ作者

ことまゆさん
ことまゆさん @cook_40049970
に公開
お弁当日記を付けようと始めたクックパッドでしたが、つくれぽにハマってしまいました♪知らなかったレシピや意外な食材の組み合わせなど新しい発見を楽しんでいます。簡単で美味しいものを作るのが大好きです(*^^)v
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