舞茸と豚肉の焼きうどん♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

舞茸の旨味がうどんに染みてめっちゃおいし~い♪
簡単!こってり味の焼きうどんです♡
このレシピの生い立ち
少ない材料でチャチャっとできるので♪お昼ご飯によく作ります(*^^)v

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材料

2人分
  1. 冷凍うどん 2玉
  2. 舞茸(小房に分ける) 1パック
  3. 豚こま肉 150g
  4. 貝割れ大根(根を切る) 1/2パック
  5. にんにく(みじん切り) 1片分
  6. 塩コショウ 少々
  7. ごま 大さじ1強
  8. ★オイスターソース 大さじ1
  9. ★酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ★は合わせておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油とにんにくを入れ火にかけ香りが出たら豚肉と舞茸を炒め軽く塩コショウを振ります。

  3. 3

    レンジで解凍したうどんを加え炒め合わせて①を回しかけ、味を絡めながら炒めます。

  4. 4

    器に盛りカイワレを乗せます。

コツ・ポイント

冷凍うどんは水っぽくならない様にレンジで解凍してね(^^♪

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レシピ作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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