我が家の簡単冷しゃぶ
wahime☆ @cook_40253462
シャキシャキ野菜を豚肉で巻き巻きして
ポン酢でいただきます♪
簡単で彩りも良く、絶品です☆
このレシピの生い立ち
実家で食べた記憶からかも？
我が家では、２０年以上前から冷しゃぶと言えば、この食べ方です。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン、玉ねぎはみじん切り。
トマトは粗くみじん切りにし、水気は捨てます。 - 2
豚肉を茹でます。
- 3
全てを皿に盛り、ポン酢でいただきます。
コツ・ポイント
豚肉はいきなり熱湯で茹でるとかたくなるそうです。
みじん切りした野菜を豚肉で巻いて食べるのが
おいしく食べるコツ☆
ポン酢とトマトの酸味が、玉ねぎとピーマンの
独特の苦味を消します。是非お試しを♪
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