☆大葉香る味噌ミンチ丼☆
M☆mの母 @cook_40055083
安い鳥むね肉で、ミンチをかわなくてもボリューム満点の食欲をそそる丼ぶりです(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
旦那さんがミンチの味噌どんぶりが好きで、よく使う味つき味噌を使い、安い鳥むね肉をみじん切りで作ったら、簡単にできました♪
しかも、ミンチよりもみじん切りの方が食べごたえあり、ボリューム満点☆
☆大葉香る味噌ミンチ丼☆
安い鳥むね肉で、ミンチをかわなくてもボリューム満点の食欲をそそる丼ぶりです(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
旦那さんがミンチの味噌どんぶりが好きで、よく使う味つき味噌を使い、安い鳥むね肉をみじん切りで作ったら、簡単にできました♪
しかも、ミンチよりもみじん切りの方が食べごたえあり、ボリューム満点☆
作り方
- 1
鳥むね肉をみじん切りにし、塩コショウをふる。
- 2
なすと玉ねぎをたべやすい大きさに切る。今回は なす→小さめの乱切り
玉ねぎ→厚めの千切りの半分
大葉→千切り - 3
フライパンに胡麻油をひいてなすと玉ねぎを炒め、鳥むね肉もいれ炒める。
- 4
火を止め、○を入れ混ぜたらもう一度火をつけて炒める。
- 5
大葉と胡麻油をいれ混ぜ終わったら完成☆
コツ・ポイント
安い鳥むね肉をみじん切りでボリュームUP&ミンチをかわない節約♪
市販の味つき味噌(砂糖等で甘めのもの)で時間短縮♪
旬の大葉で食欲をそそる♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19866472
