簡単 モヤシ・韮・舞茸の出汁醤油炒め

love_pika
love_pika @cook_40094701

美味しいと言ってしまう美味しさ
このレシピの生い立ち
安売りしてたモヤシを美味しく食べたくて作ってみました。

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材料

  1. モヤシ 400g
  2. 2束(約100g)
  3. 舞茸 100g
  4. 食卓塩(炒め時) 少々
  5. オリーブ油 大さじ3
  6. 追いカツオの素 大さじ3
  7. 塩胡椒 10振り

作り方

  1. 1

    韮を約3cm位の長さに切る。
    オリーブ油をひいたフライパンに、モヤシ・韮・舞茸・食卓塩を入れて炒める。

  2. 2

    材料に火が通ったら、残りの材料を入れて出来上がり。

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レシピ作者

love_pika
love_pika @cook_40094701
に公開
男性です。キッチンに立って20年以上になります。共稼ぎの為、自営業の私が料理します。娘達に何か残したいと思いクックパッドを始めました。え?と思う様な味付けとか有ると思いますが、温かい目で見てください。 『クックパッドmagazine! Vol.8』に私が作った料理が掲載されました。『ノンオイルで、牛肉の酢玉ねぎ炒め』 (ID:3910566)
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