もやしとニラの炒め物

イッキikki
イッキikki @cook_40062782

とにかく安くて美味い!強火がポイント!
このレシピの生い立ち
ニラが安く売っていたので作りました!

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材料

2人分
  1. もやし 1パック
  2. ニラ 1束
  3. 白ごま 適量
  4. A オイスターソース 大さじ1
  5. A 中華の素 大さじ1
  6. A 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    もやしは洗って水気を切っておきます
    ニラは5センチ幅くらいに切って同じく水気を切っておきます

  2. 2

    油を入れてフライパンを熱します。
    フライパンが十分に温まったら材料を入れます。
    (少し煙が出るくらい)

  3. 3

    そのまま一気に強火で炒めてAの調味料を入れます。
    炒める時間は1分程で大丈夫です。

  4. 4

    皿に盛り、上から白ごまをかけたら出来上がりです

コツ・ポイント

フライパンを温めて強火でサッと炒める!
水気があると火が上がるのでよく切ってから炒めて下さい!

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レシピ作者

イッキikki
イッキikki @cook_40062782
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宜しくお願いします。目指すは旦那が作る美味しい料理です(>∀<●)
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