♡舞茸たっぷりプルコギとニラもやし炒め♡

xyzクック's cooksnap of when they made ♡舞茸たっぷりプルコギとニラもやし炒め♡.
クックQ1WL17☆'s cooksnap of when they made ♡舞茸たっぷりプルコギとニラもやし炒め♡.
ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

調味料のバランスで簡単に美味しいプルコギが出来上がります♡舞茸入りで健康的で旨味たっぷり節約にも♡お弁当にも〜冷凍もOK
このレシピの生い立ち
舞茸プラスメニューいろいろ♡

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 牛肉切り落とし 500g
  2. 舞茸 2パック(1パック100g)
  3. オリーブオイル又は普段使いのオイル 大さじ1
  4. もやし 1袋
  5. ニラ 1束
  6. 調味料
  7. 醤油 大さじ5
  8. 砂糖 大さじ3
  9. ニンニクチューブ 小さじ2
  10. 生姜チューブ 小さじ2
  11. 料理酒 大さじ3
  12. コチュジャン 大さじ2〜3
  13. 胡麻油 大さじ3

作り方

  1. 1

    ボールに牛肉と手でさいた舞茸を混ぜる。

  2. 2

    調味料を全部入れる。コチュジャンで辛味調節♡好みの辛さに♡

  3. 3

    よく混ぜる。このままラップをして冷蔵庫で20〜30分位味をしみこませる。すぐ食べない分は冷凍もOK♡

  4. 4

    フライパンにオイルをしいて〜炒める。

  5. 5

    炒めた肉と舞茸を盛り付けたら〜フライパンにタレが残る。

  6. 6

    ここに適当に切ったニラともやしを入れる。

  7. 7

    サッと炒め〜味は盛り付けた後塩胡椒で好みの味加減に♡

  8. 8

    チシャやサラダ菜やレタスなどで包んでいただくと〜ヘルシー♡翌日残りはお弁当のご飯にのっけて〜プルコギ丼に♡

コツ・ポイント

舞茸たっぷりプルコギなら免疫力アップ・血圧コントロール・血液サラサラやダイエットにも美味しくて嬉しい効果あり♡漬けたまま冷凍も炒めた後冷凍もOK♡炒めたつけだれの残りでニラもやし炒めを同時に作ります♡舞茸と牛肉に野菜をプラスして炒めてもOK

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
に公開
我が家のビックベイビー長男は今年は38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 【糖尿病】ツナタマ酢飯　654kcal てつやの部屋
  2. だし巻き玉子(三つ葉入り) マリンスター
  3. 高校生女子お弁当　6/11 シノミー
  4. 簡単昼食！長芋オクラの牛すき冷やしうどん きりん家の食卓
  5. ザク切りリンゴ●はちみつ＆ジャムソース BistroMiti
  1. ビビンバ風丼 とほほ
  2. ばあばァのツル〜皮むけ茹で卵！ゆりさん風 ♥ゆりさん風
  3. 舞茸こってり焼き ひろパパです
  4. <シソの実>冷凍保存 megumichan20