3分で美味しい!ニラと卵ともやしの炒め物

りねりね
りねりね @cook_40021586

太くないもやしなら、3分で完了してしまうのに、すんご~く美味しいです!お肉を使わなくても、もやしと卵とニラだけで十分美味しいです。ご飯がすすみますよ~~!是非どうぞ!!
このレシピの生い立ち
お肉抜きで、美味しいニラと卵ともやしの炒めたのが食べたかったから。

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材料

  1. ニラ 1束
  2. 2個
  3. もやし 1袋
  4. ゴマ 大匙1
  5. 塩コショウ 少々
  6. 中華ダシの素 小匙1

作り方

  1. 1

    ①フライパンを熱して、ゴマ油を大匙半分しいて、卵を炒め、一旦皿に取り出します。

    ②次に大匙半分のごま油を敷いたら、もやしを入れて、1分ほどササっと炒めます。

  2. 2

    ③そこにニラを入れて、皿に取った卵をフライパンにもどして、塩コショウと中華ダシの素で味付けをして出来上がりです。

  3. 3

コツ・ポイント

強火でササっと炒めてください。
材料、調味料を手元に置いてたら、迷わずにササっと仕上がります。
しなっと、なっちゃうと美味しさが半減してしまうので、手早くちゃちゃっと仕上げてください。

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レシピ作者

りねりね
りねりね @cook_40021586
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毎日出来るだけ楽しく料理が出来たらいいなぁと思ってます(*^_^*)
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