鶏ささみとキウイの蜂蜜マスタードサラダ
麻布workout @cook_40268653
高たんぱく質の鶏ささみは、ビタミンCが豊富なキウイを加えることで免疫力アップに効果的です。
お肌や髪もつやつやに。
このレシピの生い立ち
体づくりには日頃の運動とバランスの取れた食事が欠かせません。食事管理が楽しく続けられるように考えました。
鶏ささみとキウイの蜂蜜マスタードサラダ
高たんぱく質の鶏ささみは、ビタミンCが豊富なキウイを加えることで免疫力アップに効果的です。
お肌や髪もつやつやに。
このレシピの生い立ち
体づくりには日頃の運動とバランスの取れた食事が欠かせません。食事管理が楽しく続けられるように考えました。
作り方
- 1
鶏ささみを酒、塩、こしょうで下味をつける。
- 2
沸騰しているお湯で鶏ささみを約5分茹でる。火を止めて5分程余熱で中まで火を通す。
- 3
取り出した鶏ささみは粗熱を取り、ほぐす。
- 4
キウイは皮をむき、5mm幅程度にスライスし、いちょう切りする。
- 5
グリーンリーフは一口大にちぎる。
- 6
ミニトマトはへたを取り、くし切りにする。
- 7
3〜6を皿に盛り付け、ハニーマスタードドレッシングをかけて完成。
コツ・ポイント
マスタードはお好みで粒マスタードに変更してもOK。
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