じゅわ～♪簡単なすの照り焼き
しとしと @cook_40086606
夏バテ気味でもご飯がすすむ！
覚えやすい割合の照り焼きのたれはどんな食材にも合います♪
このレシピの生い立ち
家に父が作ったなすがたくさん！！
いろんななす料理を作ったけどこれが1番シンプルで美味しかった(^▽^;)
アプリでひらく作り方
- 1
なすを切って水にさらす。
(皮側には切り込みを入れておいて下さい) - 2
水気をよくきり、片栗粉をまんべんなくまぶす。
(コツ・ポイント参照) - 3
フライパンにサラダ油をひき、なすの表面に焼き色がつくまで焼く。
- 4
合わせた★をフライパンに入れ、なすに絡ませてたら出来上がり！
コツ・ポイント
なすに片栗粉をまぶすときは、ビニール袋になすと片栗粉を入れてシャカシャカふると簡単にできます♪
リアクション
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