ピーマンの塩昆布炒め

カロンcook
カロンcook @cook_40045044

テレビでやっていたレシピに、少しだけアレンジを加えました。
このレシピの生い立ち
テレビを見ていて、美味しそうだったので適当につくってみました。

ピーマンの塩昆布炒め

テレビでやっていたレシピに、少しだけアレンジを加えました。
このレシピの生い立ち
テレビを見ていて、美味しそうだったので適当につくってみました。

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材料

4人分
  1. ピーマン 10個
  2. 塩昆布 適量
  3. ちりめんじゃこ 適量
  4. 醤油 少々
  5. ごま油(炒め用) 少々
  6. 炒りゴマ 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンは種をとり、千切り

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ピーマンをサッと炒める

  3. 3

    ピーマンに油がまわったら、塩昆布、ちりめんじゃこを加えて炒め、しょうゆを回しかける。

  4. 4

    皿に盛り、ごまをふりかける。

コツ・ポイント

塩こんぶで塩気があるので、しょうゆは香りつけ程度に。
冷めても美味しいので、作り置きおかずやお弁当のおかずにも!

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カロンcook
カロンcook @cook_40045044
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食欲旺盛な3メンズの胃袋を満たすべく、毎日奮闘しております。食べることが大好き!ネイリストの娘、大学1年と中学1年の息子、主人、ねこ2匹の賑やかなファミリー^^食育実践プランナー、風水アドバイザー、節約本を4冊出版している作家です。
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