簡単！自然薯の磯辺揚げ

すりおろした自然薯を二つ器に分ける。一つの器に芝海老を入れよくかき混ぜる。

焼き海苔は四等分に切る。フライパンにサラダ油を2〜3センチ入れて170〜180度に温めておく。

切った焼き海苔にすりおろした自然薯を大匙1ぐらいすくって取り、海苔を半分に折るようして形を整える。

海苔→紫蘇の葉→自然薯の順番で包み、4と5を3のフライパンに次々入れてカラリと両面あげる。

出来たてアツアツのうちにお好みの（醤油・ポン酢・辛子・わさび）で食べる。