菜の花のからし和え

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miwmiw67
miwmiw67 @cook_40166678

自分用覚書2/23
このレシピの生い立ち
いつも料理を教えてくれる渡辺さんのレシピ。春の苦味が美味しかった。

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材料

  1. 菜の花 一袋
  2. しょうゆ 大さじ1.1/2
  3. みりん 小さじ1
  4. からし 好きな辛さ分

作り方

  1. 1

    菜の花を茹で、適当な大きさに切る

  2. 2

    調味料を合わせ、水気を切った菜の花を入れて合える

コツ・ポイント

からしは好みで。

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レシピ作者

miwmiw67
miwmiw67 @cook_40166678
に公開
いつも料理を教えてくれる渡辺さんのレシピを自分用の覚書としてのせています。美味しくて、体にいいお袋の味の数々。子供ももりもり食べてます。
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