作り方
- 1
材料を全部フードプロセッサーで回す。
手でまとめて2㎜の厚さに伸ばしてフォークでピケし、ピザカッター等でカット - 2
160度に温めたオーブンで8分程焼き、130度に下げて10〜15分しっかりと焼く。オーブンから出して天板のまま冷ます。
-
コツ・ポイント
分厚いと焼き時間がかかるしカリっとならないので薄く伸ばす。こんがり焼くと苦味が出るので焦げないように注意して下さい。低温でじっくり！
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