大きめの鍋に水を入れ沸騰したら　塩を大さじ1入れて、パスタをアルデンテの硬さに茹でる。

パスタを茹でている間に　フライパンにオリーブ油を大さじ1入れ、ニンニクとタカの爪を軽く炒め、ミックスビーンズを軽く炒める

半分に切ったエノキを入れ軽く炒め、塩こしょう、チキンコンソメを入れ　パスタのゆで汁を大さじ1入れて混ぜ　火を止める。