ローズマリー香るかぼちゃ蒸し

くろぱん★kook
くろぱん★kook @cook_40209818

煮物や焼き物とは一味違った美味しいかぼちゃ料理です
このレシピの生い立ち
かぼちゃに良い香りを移して さつま芋は彩りとして使って目で見ても楽しい一皿になりました。

ローズマリー香るかぼちゃ蒸し

煮物や焼き物とは一味違った美味しいかぼちゃ料理です
このレシピの生い立ち
かぼちゃに良い香りを移して さつま芋は彩りとして使って目で見ても楽しい一皿になりました。

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材料

  1. かぼちゃ 150g
  2. 舞茸 60g
  3. さつま芋 40g
  4. ローズマリー 4枝
  5. 小さじ1/2弱
  6. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは縦に半分にカットしてから横に7mmくらいの厚さにカットする。
    さつま芋も7mm位のいちょう切りにする。

  2. 2

    舞茸は食べやすい大きさに分けておく。
    ローズマリー2枝は細かく切る。

  3. 3

    お皿にかぼちゃ 舞茸 さつま芋を並べローズマリーを散らし塩こしょうでラップをして600W3分レンチンする。

  4. 4

    かぼちゃが柔らかくなってれば、残しておいたローズマリーの2本を飾れば完成です。

コツ・ポイント

ローズマリーのフレッシュな物が無ければドライでも充分美味しいと思います。
また、他のスパイスを使っても違った美味しさになると思います。

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